VLEES IN UIEN

INGREDIËNTEN:
500 gr mals varkensvlees
2grote dungesneden uien
3 el sojasaus
½ el peper
1 el suiker
1 tl knoflook
1 tl maïzena
½kopje olie

BEREIDING:
Marineer het vlees een half uur in de sojasaus, peper, suiker, knoflook en maïzena.
Fruit de uien in de olie, doe dan het uitgelekte vlees erbij en bak dit onder voortdurend roeren 3 á 4 minuten op een groot vuur.
Indien wat saus wordt verlangd bij dit gerecht doe dan een kop bouillon bij het vlees en verdik de saus met een el aangelengde maïzena.
Neem de pan van het vuur als de saus dik begint te worden.