SATESAUS

INGREDIENTEN:
1pot pindakaas
½ lr water
2-3 el olie
1 tl trasi
1-2 tl ketoembar
3-4 tl djahé
½-1 tl knoflookpoeder
½-1 kopje javaanse ketjap (neutraal)
sambal naar smaak
zout en suiker naar smaak

BEREIDING:
Blusmiddel klaarmaken door de pindakaas goed met het water te mengen.
De olie heet maken en de kruiden t/m de knoflook er door mengen.
Blussen met het blusmiddel.
Twee tot vier minuten laten koken en dan de ketjap toevoegen.
Sambal naar smaak toevoegen.