SAMBAL KETJAP TELALUH PEDIS

INGREDIËNTEN:
1 zakje droge rawit
trassi
bruine basterd suiker
2 teentjes knoflook
azijn
citroensap
ketjap

BEREIDING:
Kook de rawit in water gaar. De rawit is gaar als u hem tussen de vingers fijn kunt knijpen. Laat de rawit dan uitlekken.
Wrijf de trassi, knoflook en rawit samen goed fijn. Doe het mengsel in een schaaltje of potje en maak het op smaak af met ketjap, suiker en azijn. Let erop dat de azijn niet gaat overheersen.