SAMBALGORENG OEDANG I

INGREDIENTEN:
150 gr gepelde garnalen
2 el gesneden uien
1 teentje knoflook
2 tl sambal oelek
1 tl laos
1 daon salam blaadje
stukje goela djawa
2 kopjes dikke santen
zout
olie

BEREIDING:
De uien met de kruiden doch zonder het salam blaadje in hete olie fruiten.
De garnalen erbij voegen en even laten mee fruiten.
Nu de santen en de goela djawa erbij en alles laten inkoken tot de olie er uitkomt.