SAMBAL GORENG BABI II

INGREDIËNTEN:
500 gram varkensvlees
2 uien
1 teentje knoflook
snufje djahé
2 eetlepels ketjap
½ kopje water
trassi
sambal
zout, peper en nootmuskaat
olie

BEREIDING:
Fruit in de olie de fijngesneden ui, knoflook, djahé, en sambal.
Als de uien bruin zijn de rest van de kruiden toevoegen.
Bak hierin het in reepjes gesneden vlees bruin en voeg de ketjap en het water toe.
Laat het geheel sudderen totdat het water verdampt is.