KERRIE RIJST MET TELOR

INGREDIENTEN:
250 gram rijst
1 ui
1 teentje knoflook
100 gram garnalen
2 eetlepels kerrie
4 eieren
zout en peper
olie

BEREIDING:
Fruit in de olie de fijngesneden ui en knoflook met de garnalen en de kerrie.
Voeg hier de droog gekookte rijst bij en roer alles goed om.
Maak het geheel naar smaak af met eventueel zout, peper of kerrie.
Serveer met hardgekookte eieren.