DENDENG TERIK

INGREDIËNTEN:
250 gr rundvlees
2 kemiries
3 el gesneden uien
½ tl ketoembar
2 teentjes knoflook
1 stukje trassie
1 tl assemwater
½ tl laos
1 tl suiker
1 daon salam blaadje
2 kopjes dikke santen
zout
olie

BEREIDING:
Het vlees wordt in kleine lapjes gesneden. De gesneden kruiden met de uien, behalve het salam blaadje in olie fruiten.
Voeg hier de lapjes vlees bij met het salam blaadje, de suiker het assemwater en de santen.
Laat dit stoven tot het vlees gaar en alles bijna droog is.