DADAR SEDIP (Omelet met groenten)

Ingrediënten:
4 eieren
50 gram garnalen
5 stengels selderie
stukje prei
6 champignons
½ paprika
1 ui
1 teentje knoflook
1 theelepel ketjap
zout en peper
olie

BEREIDING:
Klop de eieren met zout en ketjap luchtig op. Fruit de fijngesneden ui en knoflook totdat de uien bruin zijn en voeg hieraan de garnalen toe.
Voeg dan de gesneden selderie, prei, paprika en de in plakjes gesneden champignons toe.
Laat dit mengsel afkoelen. Voeg dan het ei toe en roer alles goed door elkaar en bak hiervan een omelet.