CHINESE BIEFSTUK MET PAPRIKA

INGREDIËNTEN:
500 gr varkenshaas
1groene paprika
1rode paprika
100 gr champignons
1ui
1 el knoflooksnippers of knoflookpoeder
1bouillontablet
ketjap
zout en peper
1 tl suiker
water

BEREIDING:
Het vlees in dunne plakjes snijden. Maak een marinade van wat water, ketjap, peper, zout en suiker.
Leg hierin het vlees.
Snijd de paprika in dunne repen.
Paprika en uien worden in olie gebakken, de champignons worden heel even in de boter gebakken.
Het vlees uit de marinade halen en bakken in boter.
De rest van de marinade erbij gieten. Het gebakken vlees op een schaal leggen.
Champignons, gebakken uien, gebakken paprika op het vlees leggen. Sla en rijst hierbij geven.