BOEMBOE BALI VLEES

INGREDIËNTEN:
250 gr rundvlees
2 grote uien
1 tl knoflookpoeder
2 tl sambal
2 tl laos
4 geraspte kemirienoten
2 tl djahé
3 el olie
2 el ketjap
1 el santen

BEREIDING:
Snij het vlees in stukken. Snipper de uien, fruit deze in de olie, samen met de kruiden.
Doe dan het vlees erbij en laat het even meebakken.
Doe er nu iets water bij en laat alles in ongeveer ± 45 min. gaar stoven.
Voeg tenslotte de ketjap en de santen aan toe en maakt het geheel op smaak af.