BABI TJAU PUDAK

INGREDIËNTEN:
500 gram varkensvlees
1 ui
2 teentjes knoflook
½ theelepel djahé
25 gram laksa of 1 kopje vermicelli
ketjap
zout en peper
magarine

BEREIDING:
Fruit in de magarine de fijngesneden ui en knoflook met de djahé.
Doe er dan het in blokjes gesneden vlees bij en kruid met zout en peper.
Als het vlees bruin is de ketjap en vermicelli toevoegen.
Het geheel op een klein vuur laten gaar koken totdat een gebonden saus ontstaat. Gebruik niet teveel water !